编者说

舣舟杨柳下,一笑上茶楼。四川是茶树原产地之一，也是人类种茶的发源地之一，茶叶生产在四川具有悠久的传统。得益于四川茶区得天独厚的自然地理条件，川茶历史和文化源远流长。烟火袅袅，茶香满溢。走进茶馆，泡一壶川茶；走进茶山，访一片清香……跟着作家走笔，一起品味那些茶人茶客茶事茶趣。

一片小小的葳蕤，存储着春光，或清朗明洁，或云雾缭绕，都是一种不惹俗尘的心事。

这不是一种青花的单调，而是一种本真的原生态。

其实我是没有这种偏好的，但到了这里，我似乎喜欢上了这一片片小小的可爱。

我说的是茶。

有亦可，无亦可，它不是一种必需，只是一种怡然的心情。

茶，在杯中沸水里徐徐转身的舞蹈，能给人们创造一种恬静的氛围和一个空灵的心境，当其芬芳静静散逸之时，又能浸润饮茶之人的肺腑身心，在怡然中与大自然融涵。

高山流水，乐韵悠扬。

细雨蒙蒙、烟霞满山。

云雾山中生茶叶，茶叶地里长村庄。

这就是马边，和生长于马边的茶。

曾经看过关于茶马古道的电视纪录片，讲川藏茶马古道东起南路边茶产地雅安，经打箭炉（今康定），西至拉萨，最后通到不丹、尼泊尔和印度。

对，雅安是茶叶产地。

但我断然没有想到过马边居然也产茶。

当然，我孤陋寡闻的原因，还在于我其实不是一个狂热的饮茶人。

知道茶叶所包含的味道，却每每联想茶叶赋予的哲理，这是我吃茶后吸收的营养。所以，我对茶叶通常更喜欢远观，欣赏其在一杯沸水中蹁跹曼妙的舞姿，和如花四溢的芬芳。

中国，是茶的故乡，这片神奇的土地不仅孕育出了世界最早的茶树，而且还种茶、制茶、饮茶，以茶涵养生命，连通天地，寄寓思想、繁荣文化、创造财富，甚至深入历史的内核。

茶，于中国，它是一片有着显著地理标志的树叶。茶的缘起，本是解毒的药物。《神农·食经》载：“茶茗久服，令人有力、悦志”。

四川，是茶的原产地和茶饮发祥地。

古文献记载，秦汉以前，我国产茶地区只有川东的巴族地区。秦灭巴蜀，茶的饮用才传播到中原地区。

当然，除四川东部的巴地产茶叶外，川西的蜀国境内同样出产茶叶。扬雄《方言》有载：“蜀西南人谓茶曰蔎”；晋文学家郭璞《尔雅注》云：“树小似栀子，冬生叶，可煮羹饮，今呼早取为茶，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦茶。”

而且，川人好茶，自汉唐至今，长盛不衰。

晋人张孟阳《登成都楼诗》有云：“芳茶冠六清，溢味播九区。”诗中所述，四川的香茶在各种饮料中堪称第一，盛名尽享天下。

唐时，四川的茶叶生产领全国之冠。

陆羽《茶经》就记载，唐代的四川茶，以彭州所产为最好，绵州、蜀州所产次之。青城县产有散茶和木茶。

至宋，更有文载：“唐以前茶，唯贵蜀中所产”，“唐茶品虽多，亦以蜀茶为贵”。

马边茶是高山茶，虽然在茶的历史长河中，关于马边茶叶的记载寥寥，但原因无非是藏在深闺。

马边全境地处横断山脉东部、四川盆地和云贵高原的过渡地带，属山地地貌，且由西南向东北倾斜，境内重峦叠嶂，群山雄踞，沟壑纵横。

生长于高山之间，云雾缭绕便沾仙气，所以茶叶的品质就好？

当然不是这个道理。

所谓高山茶，是指出自海拔1200米以上的茶树所产之茶。位置高海拔，气候寒凉，昼夜温差泾渭分明，茶树便生长缓慢。再加上云遮雾罩，紫气氤氲，湿度和雾珠环伺左右，芽叶便表里柔软，肥壮厚实，色泽翠绿。

现代科技研究表明，海拔决定着气温的高低，温度决定着茶树中酶的活性，不同海拔环境中的茶树所产茶叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸的含量大不相同，由此加工而成的茶叶条索肥硕、芬芳紧结，鲜爽甘醇，回甘绵长……

翻阅典籍，不难发现我国历代的贡茶、名茶，优质茶，大多出自高海拔的山区。之所以如此，盖因高山具备优质茶叶生长的生态环境。

色泽明丽，滋味华实。马边高山茶颜值和品位并重，原因非常简单，那便是得天地厚爱，一出生便拥有了独特的气质。

四月荼靡的春光里，我穿行在负氧离子和美女、山歌编织的环境里，坐着摇摇摆摆的汽车来到马边，这是我第一次羞涩地面对这方僻远却又令人豁然洞开的天地，感慨良多。

茶叶，印象中林林总总太多。马边茶叶，突然光鲜地出现在我的面前时，虽然从未零距离接触过，但看惯了撑着一把油纸伞从江南走来的美丽，这云雾高山的姿颜和身形饱满的清爽，确是另一种撼动心魄的诱惑。