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母亲煮的腊八粥

时间:2022-02-18来源:?悦读文网 作者:谈笑在指尖 点击:

  农历腊月初八,俗称“腊八节”。腊八节在我国民间是一项重要的传统节日,按照民间习俗,"腊八腊八,吃了就发",这一天是一定要吃腊八粥的。为了讨个好彩头,每年的腊八节,母亲都要亲自下厨,早早地将各种原料备齐,把粥烧好,唤着我们去家里喝粥。

  走进家门,母亲熬好的一锅粥淡淡地散发着香味,屋内的灯光透着温暖和光明,每次坐在母亲身旁,喝着那热气腾腾的粥,总有一种幸福感在心中回荡。自成家后,腊八这一天,母亲都要烧好一锅腊八粥,召唤着她的儿女们回家去吃,几十年如一日,已成了母亲每年的惯例。如今母亲已经90岁高龄了,见她身体还那么健康硬朗,进得门来有妈叫,进得门来能听到母亲那爽朗的笑,进得门来依旧能看见母亲忙碌的身影,还有什么比这更幸福的事情呢?

  腊八粥,又叫八宝粥,很普通平淡,但它却让人感到非常的亲切和温暖,在母亲的注视下,我们慢慢地喝着粥,静静享受着的是一种平凡而有滋味的天伦之乐。一碗粥,几碟小菜,摆在桌上,平常到了极点,但它却是地老天荒地无法割舍,代表着母亲对儿女的一种亲情和炙热的爱,是一种永远也解不开的情结。

  “吃哈,今儿是腊八,讲究喝粥的,不许剩啊。”妈妈笑眯眯的说道。一桌子人热热闹闹的听着她说话,聊着天南地北的事情。只见老人口中眼中充满着对生活的乐趣,脸上洋溢着的都是对儿女们的爱意。

  母亲在给我们熬粥的时候是非常认真的,她细心的洗着米,用一张真实的脸,一份真实的爱,一心一意地为家人熬出一锅鲜热的粥。粥的主料有:粳米、糯米、小黄米、薏米、血糯,辅料有蚕豆、黄豆、黑豆、赤豆、绿豆、花生、核桃,还有豆腐皮、胡萝卜和青菜,足足有十多个品种。

  腊八这天,母亲见我们进屋,她赶紧掀开锅盖,整个厨房升腾起了一片白色的水蒸汽,一股浓浓的粥香氤氲开来,顿时令人胃口大开!八宝粥,不稀不稠,不粘不糊,用勺将粥盛入碗中,热气腾腾,香气扑鼻,甘甜可口,回味无穷,能让人心中永远觉得舒坦和妥贴。

  张小娴在她的散文中写道:“当我们拥有过最璀璨缤纷的东西,才懂得欣赏一碗粥的朴素。“

  母亲这一碗粥很素朴,它却是凡尘之外的味道,它深含着母亲对孩子的体贴和关爱,那粥的清淡与醇香,是对在外拼搏的孩子一种挂念,是给需要歇息一下的孩子一个安宁的港湾。如果有人问我,这世界上什么食物最好吃?我定然会脱口而出:母亲熬的那碗粥。

  如果说幸福是什么,我觉得幸福是一件童年时候的一件新衣服,是童年时候母亲牵着我去上学的那双温暖的手,如今,是一碗母亲亲手熬制的八宝粥,是全家聚首在一起的一顿平常晚餐,是依然能听见母亲的爽朗笑声,是依旧见到老母亲还在忙碌的身影,虽然平凡且很深刻,虽然简单却很丰富。端着母亲亲手烧的那碗粥,是母亲的幸福,而母亲的幸福,又何尝不是我们最大的幸福?

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