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一天，妈妈从超市里买来了新鲜的牛奶和酸奶，说要做酸奶。 p>妈妈把牛奶、酸奶按7：1的比例，倒入消过毒的容器中。然后加入适量的白砂糖，进行充分的搅拌。妈妈解释道：“加入的酸奶是个引子，里面有乳酸菌、乳杆菌。这些对身体有益的菌，它们是活的小生物，只要在合适的温度，经过一定的时间，就会变成酸奶。”p>接下来，妈妈又准备了芒果、桃子、蓝莓水果的果肉，切成小块。妈妈对我说：“凝，你帮我装罐吧！”我拿来消毒好的玻璃小奶罐，小心地一勺一勺灌入，并加入新鲜的果肉丁。一瓶是金色的芒果味，一瓶是紫色的蓝莓味……彩色的果汁在白色的牛奶里慢慢地散开来，很神妙！p>妈妈把这些已装满了的玻璃小奶瓶放入已放了温水的电饭煲里，并设置了40摄氏度保温4小时。4小时到了，我迫不及待地打开锅，哇！这些牛奶真的变成冻状的酸奶了！一尝，酸酸甜甜的，可真香！ |