日本最吸引人的食品当属寿司。同学们，你们或许很想吃日本寿司，但由于条件有限，不能亲临日本。不要着急，跟着我，你就能在家中吃到“正宗”的日本寿司了。

我先把米淘干净，放入锅内煮。在煮饭的时候，把黄瓜、生菜、胡萝卜、火腿肠用刀切成均匀的长条，放上各种调味料和小康牛肉酱搅拌一下，寿司里面的食材就准备妥当。顿时，一股牛肉味弥漫在厨房的上空，我忍不住深深地吸了一口气，咽下了口水。等饭好了后，我就准备做寿司了。

我再寿司海苔铺在寿司竹帘上，用手抓了一大把揉好粘在一起的饭放在海苔上。可是，这淘气的饭弟弟竟赖在我手上不肯走了，无奈之下，我只好请神通广大的水来帮我摆脱了它。把饭均匀地摊平，再选择几样不同颜色的菜放入饭中间，一条寿司就准备好了。接下来是卷了，可由于我弄的饭太多，竟卷不起来了!哎，没有办法，我只能将就地把它做成“大肚子寿司”，用刀割成几段，将它吃下了肚子。

我不服输，又拿了一张寿司海苔开始做，哈哈，这次我可没放多饭，只放了一个手掌心大小的米团，而且卷起来的时候还故意用劲按了按，使它不易散开，连妈妈都直夸我做得好，我高兴地手舞足蹈，心里比吃了蜜还甜。我见还剩了几张，就一鼓作气把它们做完了。并把它们用刀小心地切成一段段圆圆的、小小的、精致的寿司卷，把它们装入盘中，盘中红绿白三色显得分外的好看，也让寿司更加的诱人了。

我把剩下的的寿司拿到奶奶那边去吃，“上市”不到一分钟，就被扫荡光了。还是俗话说得好：“物以稀为贵”嘛!