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上周和好朋友去家门口的餐厅吃饭，妈妈给我点了一份蓝莓山药，由于是小饭馆，结果上来的山药好像是一个土包，上面浇灌了一点蓝莓酱，看着一点食欲都没有，但是味道还是可以，被我和好朋友一扫而空。回家我和妈妈说怎样才能做个好看的蓝莓山药呢？ p>我和妈妈上网看到了有人制作冰月饼，看到那个模具很好，很小巧，很实用，还很便宜，不至于用过一次之后浪费掉，于是就买下来了，昨天收到了模具，打开一看，有三个花样的模面，于是我和妈妈开始制作蓝莓山药了。p>首先我们清晰了山药，给他销去了外皮，白白的，滑滑的，有些黏，有些痒，然后给他放到蒸锅蒸二十分钟，一直到它变软为止。然后用捣蒜的锤子给它撵到没有硬块儿，然后在模具上刷上一层清油，把撵好的山药放入模具按平，盖上模盖，然后按压上方的推手，这样一个成形的山药月饼就出来了，给它装盘就可以吃了，如果喜欢吃甜就给它涂点蓝莓酱。p>你说简单不简单？还很漂亮。 |