一天，奶奶在厨房里做饭，我看见锅里冒出一股白烟，而且还伴着“刺刺刺”的声音，便好奇地问奶奶这是为什么。奶奶笑着说：“那是水蒸气在和锅盖跳舞呢。”

奶奶见我半信半疑，便拿出一个小锅实验给我看。小锅里装满了水，静静地煮着。不一会儿，从锅盖缝里冒出一缕白烟。渐渐地，白烟越来越多，奶奶提醒我：“快看，小锅盖要跳舞喽。”果然，小锅盖突然变成了一个疯狂的舞者，不停地蹦跳起来。

哇，水蒸气的力量这么大啊!难怪老师说它还开动过火车呢!