一个风和日丽的日子，妈妈买来了一种蛋。我觉得他像鸭蛋，我问妈妈，妈妈说：“没错，就是鸭蛋加工过的。”我把蛋壳剥开后，蛋皮的顶端有一层好似雪花一样的东西。味道有点薄荷，还特别清凉。吃时，要把整个蛋切开来，不能用刀切而要用一根细线切，我觉得很奇怪。原来，里面的蛋黄非常粘，会粘在刀上的。因为细线面积小，刀的面积大，所以要用细线切。我先把线的一端用牙齿咬住，接着用线的另一端把蛋包起来，最后再拉以下，就把蛋切开了。

今天啊，我真是吃得津津有味。