大奶奶有一双巧手，说起大奶奶的绝活——包馄饨，那可是人人都称赞。你可能会说，包馄饨有什么稀奇呢？人人都会包，可是，大奶奶的这一“绝活”却是一般人学不了的。

一天，我去大奶奶家，想尝一尝她包的馄饨。大奶奶一看到我这馋相，便全明白了，连忙为我包了起来。

起初，她先从冰箱中将买来的四四方方的馄饨皮和一块肉拿出，先将肉浸泡在水里5~6分钟，再将肉有条理地切好，剁成肉末，别看大奶奶已经年过半百，手脚十分灵活，不到几分钟，肉就被制的服服帖帖了，之后，她又将拌好的调料倒入肉中，搅拌均匀后，就开始包馄饨了。她飞快地拿起一块馄饨皮，用裹着透明塑料的小手指轻轻挑起一点肉，捏成一颗小肉球，放进了馄饨皮的正中，再用手轻轻一捏，固定住了馄饨，这样一只馄饨就做好了，形状好像一个倒立的晴天娃娃。别看我介绍的那么多，可大奶奶做的时间竟连五秒钟都不到！我睁大了眼睛，好像还没明白过来，可等到我转过神来时，大奶奶已经将半盘都包好了，此时，我不得不佩服大奶奶的技艺有多好了。没过多久，一大盘馄饨就包好了，我看大奶奶包的那么好，自己也想尝试一下，就按照大奶奶包的方法按部就班地操作了起来，我原本还以为多简单，没想到，我包的馄饨居然还没有大奶奶的一半好，当然，再包的过程中，我也遇到了许多问题：肉馅太多了，皮掐不紧等等，此时，我终于了解到了大奶奶“绝活”的来之不易，小小的一碗馄饨，竟还如此麻烦，真是不能小看啊！

很快，就到了最后一道工序——馄饨下锅。大奶奶将一只只玲珑小巧的馄饨轻轻倒入锅中，等待片刻，馄饨们就像一只只小鸭子游来游去，这样，就可以出锅啦！马上，一碗热气腾腾的馄饨就来到了我面前了，我迫不及待地用筷子夹起一个，用嘴轻轻吹了几次，便马上送到了嘴里，虽然还是很烫，但味道真的是很美味！

大奶奶的“绝活”真是名不虚传啊！我真佩服大奶奶的“巧手”。