今天，爸爸从乡下带了十只又大又肥的大闸蟹，我看着它们，心里痒痒的。

爸爸把它们放进桶里，我便开始仔细观察，在大闸蟹深绿色的大脑袋前有两只黑色的小眼睛，脑袋两旁有两只特别大的披着褐色绒毛的“钳子”。我小心翼翼地将它翻个身，它的腹部竟然是灰白色的。爸爸笑着告诉我：“螃蟹的肚脐能区分性别，如果是三角形的，那就是公螃蟹;如果是圆形的，就是母螃蟹。”

大闸蟹在桶里爬来爬去，发出阵阵的沙沙声，时不时还向我挥舞它的防身武器——大钳。过了一会儿，它们竟口吐白沫了，我赶紧喊道：“爸爸，大闸蟹要夭折了，快来处理呀!”爸爸笑着说：“别紧张，这很正常，没事的。”我听了半信半疑。我看着它们威武但还是口吐白沫的样子，就为它们起了个外号——口吐白沫的八爪将军。

临近中午，该开始蒸大闸蟹了。我看爸爸在刷大闸蟹，好像在给它搓澡。我也想刷一只，爸爸同意了。我先抓住它左边的四条腿，这样它就夹不到我，只得乖乖地享受搓澡了。刚刷了一会，困难来了，我刷它的钳子刚刷了几下，我的刷子就被大闸蟹“没收”了。怎么办呢?我在脑子里快速回忆爸爸刷钳子的情景。噢!我恍然大悟，连忙把夹住刷子的钳子放到水上一冲，钳子就自然松开了。按这个方法，我刷完了两只钳子。它的脑袋也比较好刷，正背面一刷，胜利完工。

我和爸爸把刷完的大闸蟹用布条五花大绑起来，丢进蒸锅。20分钟过去了，我打开锅盖，一阵香气扑鼻而来，大闸蟹们似乎喝醉了，全都变成了橙红色。

我们一家坐在餐桌旁开始享用大闸蟹。大闸蟹的吃法很随意，不过我喜欢这样吃：倒上一小碟生姜米醋蘸着吃，我先把爪子吃了，再吃它称霸武林的“武器”——钳子，最后吃它大脑袋里桔红色的蟹黄，呀!一只大闸蟹被我消灭后，嘴里满是它鲜美的味道。

大闸蟹的味道真是棒!这次，我不但尝了一顿美味，还体会到了只有付出辛勤的劳动，才能收获幸福!