山里的欧李红了 秋天是收获的季节,大山里各种各样的野味都成熟了。那品种枚不胜举。其中,欧李是一种特殊的野果,味道酸甜可口,肉质鲜嫩。红红的,圆圆的。形状也十分令人可爱。 欧李也叫山梅子或小李仁,是一种落叶灌木果实。果仁可以入药。 我家乡的人叫它“欧粒儿”,带点儿化音,听起来有很亲切可爱的感觉。欧李虽然是山野之物,但是,欧李也曾上登皇家的厅堂。 乾隆皇帝在承德避暑山庄曾赐名欧李为“玉李”,并写诗赞美:“开窗向西爽来轻,玉李坡陈一带横。落照锤峰相映处,爱山恒时是人情”。 家乡的山梁上,地埂上,沟沟洼洼里,到处都有欧李。一片片的欧李秧,密密麻麻地生长着,枝叶稠密,挂着绿的,红的果实。那景象真是玉珠串串,红光透亮。红珠绿叶相依。一片葱葱郁郁。 处暑前后,正是采摘欧李的季节。记得小时候,经常和小伙伴去山坡上摘欧李吃。那欧李秧上挂满了小红果,我们迫不及待地摘几颗放到嘴里,酸甜酸甜的,厚厚的果肉,清香的汁液。那味道爽快极了。有时候不注意吃上带蛆虫的,又从嘴里全吐出来。野生的欧李,个小,病虫害也多,长成大个的 ,红红的,也确实不易。 山坡上的野欧李,有的年景不结果,具体什么原因不清楚,老年人说:“它们累了,歇工呢”。 资料说欧李是一种含钙高,含微量元素铁的果实,能促进血细胞再生,有效缓解人类的贫血。有助于人体的血液净化,提高免疫力。另外,欧李中还含有多种氨基酸和一些天然糖份,可以提高身体器官的功能,经常食用能延缓衰老,延长寿命。 家乡的秋天是收获的季节。样田石灰窑的九龙湾、后城董家沟欧李采摘节也开园了。 采摘园位于白河的下游,是一个产业项目。欧李是人工种植的,几百亩欧李种植园区栽种金欧系列10余个品种,已进入采摘期。 红灿灿的果实压倒枝头,果实累累,亲吻着大地,浸润着泥土的芬芳,大地以最宽广的胸怀容纳世间万物。 采摘园里,天天热闹非凡,孩子们在欧李秧中走来跑去,像一只只蝴蝶飞来飞去,寻找个大的,红透的欧李,体验着采摘的乐趣。女士们小心翼翼,细细地挑选着手里的果实,摘了个大的还嫌小,继续在山坡上拨秧寻觅,直到自己满意为止。虽然欧李价格不菲,50元一斤,但是,硕大的果实装满了口袋,采摘者还是露出满意的笑容,感谢大自然的恩赐。 有人称欧李为“钙果”,吃了能长生不老。传说:有一个叫王祥的人上山砍柴,在山上碰到两位鹤发童颜的老者在下棋。王祥便蹲下来看,老者给他吃了几粒红果。只见身边的树叶绿了黄,黄了又绿。两位老者离去后,王祥下山回家已找不到家门了。打听村里的一 位老人说:从前有一个王祥是我的祖爷爷,一百年前,上山砍柴就没有回来。其实,王祥吃的红果就是欧李。 欧李的营养丰富,轻轻咀嚼,清香溢满口腔,如沐秋光,沁人心脾。 九龙湾离县城十五公里,交通方便。自然环境独特。它是赤城县融创旅游开发有限公司投资4.4亿,占地3300亩,建设的特色旅游开发项目。它有三大功能区,即,现代农业文化科普种养区,休闲旅游度假区,还有仿古建筑风格特色度假小镇。建设周期从2019年4月――2022年11月建成。欧李采摘园就在那里。 欧李浑身是宝,肉可食,仁可入药,欧李仁含有大量的兴仁甙和一些天然脂肪油。性质平和,味辛、甘,具有润肠通便和利水消肿等多种功效。 康熙皇帝在山西出访时品尝到了钙果,即欧李果,大加赞赏,并引回宫内种植。《神雕侠侣》中,杨过陷入困境时,神雕为他找来营养丰富的充饥食物也是欧李。因此,欧李的食用历史较长,大约有3000年的历史。 清朝大臣查慎行也写过一首七言绝句,赞美欧李果,“丛间朴嫩叶先枯,欧李骈睛似火珠”。长路微甘供解渴,马鞭争挂紫珊瑚”。 赤城县自然环境优美,人杰地灵,地理位置得天独厚,土壤、气候、水质,三者为欧李生长提供了优越的条件。 欧李与蓝莓、沙棘并称为“世界三大新型水果”。它将推进健康养生新型产业的发展,前途无量! 秋天来了,欧李红了,漫山遍野都是收获的季节。欢迎你来样田九龙湾、后城董家沟采摘,品尝“欧粒儿”的美味。 作者:王志海,河北赤城县人。 |