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麻子月饼

时间:2023-09-28来源:悦读文网 作者:王继怀 点击:

秋风乍起,中秋将至。看到超市里琳琅满目的月饼,闻着满街飘来的月饼香,我不由得想起儿时的温馨时光:在湘西老家,一家人坐在门前的老梨树下,观赏着遥远天穹悬挂的那轮圆圆的、大放光明的中秋之月,聊着家常,一起吃家乡特产麻子月饼。此时,大人们还常常会给我们讲嫦娥奔月、唐明皇游月宫等故事,同样的故事每年都讲,我们却百听不厌,津津有味。

记忆中,孩提时的我们很是盼望过中秋。因为中秋佳节,孩子们即使犯点小错误,大人大多也是不会责备的。而且这一天,我们能吃到丰盛的晚餐,还能吃到麻子月饼。

无月饼,不中秋。小时候,尽管家里穷,但中秋节,父母总会想办法去乡供销社买一个麻子月饼给我们解馋。皎洁的月光下,母亲把麻子月饼分成很多块,然后分发给我们。我们拿到月饼后就迫不及待地往嘴里送,感觉味道特别香甜。如果碰上月饼里有冰糖粒,还特意嚼得嘎嘣响,让旁边的兄弟姐妹好是羡慕。

麻子月饼对皮、酥、馅的要求甚高。馅分很多种,比如果仁馅、花生芝麻馅、五仁馅、肉馅、冰糖馅、蛋黄馅等。麻子月饼每个半斤左右,也有一斤的,甚至更大,其味道甜而不腻、薄脆可口,是我的家乡最具地方特色的名点之一。

关于麻子月饼,还有一个古老的传说。从前,有一位穷书生要进京赶考,因为盘缠不够,他的母亲担心他路途中挨饿,就找来家中仅有的食材,做成圆圆的“妈子饼”,让其带着途中充饥,当然也寄托了让儿子一路圆圆满满、赶考高中的美好愿望。后来,“妈子饼”在民间流行起来,因为“妈子饼”布满芝麻,也为了念着顺口,逐渐变成了麻子月饼,并流传至今。

我读小学四年级的那年中秋,家里实在拿不出钱去买月饼。知道家里没有买月饼,我特别难过。但到了中秋节晚上,邻居彭大伯把他家仅有的一个麻子月饼分了一半给我们。那天晚上,吃着彭大伯送给我们的月饼,我觉得特别香,也在心里暗暗告诉自己,将来长大了一定要好好报答彭大伯。

半个月饼在今天真算不了什么,但在当时物资匮乏的年代,一个邻居把家里仅有的一个月饼分一半给我们,真是难为他了。参加工作后,每次回乡下老家看望父母,我都会去彭大伯家坐坐,也常会给他带点城里的特产。几年前,母亲告诉我彭大伯因病去世,听到这个消息,我伤心了很久。

家乡的麻子月饼还使我想起去年在西班牙马德里见到的一位华侨。这位华侨是我老家隔壁乡的,他得知我来到西班牙,特意到我住的宾馆来找我,与我聊了很久。

他说,他到马德里已经20多年了,有了自己的房子、自己的商店、自己的朋友圈,也习惯了这里的气候水土、生活习俗,潜意识里已将马德里当成自己的第二故乡。但随着年龄的增长,思乡之情愈来愈浓,只要有家乡人来马德里,他知道了都会来见一见、聊一聊。

这位华侨还说,每年中秋节前夕,他都会委托在老家的亲戚朋友给他寄来家乡的麻子月饼。吃到麻子月饼,他就会想起在家乡与家人吃月饼、赏月的情景,就如同回到了久违的家乡。

有位作家说:“每个人的心里,都有一方魂牵梦绕的土地。得意时想到它,失意时想到它。逢年逢节,触景生情,随时随地想到它。”这就是故乡情结。月是故乡明,饼是故乡醇。关于麻子月饼的故事,就这样一个个浮现在我的脑海,透着浓浓的乡愁。

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