广西桂林龙胜的龙脊梯田被誉为我国古代农耕文明的活化石，有着悠久的耕种历史，是世界人工栽培水稻的发源地之一。2018年，龙脊梯田获得“全球重要农业文化遗产”称号。在山麓下仰望峰峦，层层梯田错落有致，各具风貌又彼此相连，重峦叠嶂的山岭间，蜿蜒的曲线千姿百态、变化万千，宛如一幅宏伟的艺术杰作。山水与田园融合于一体，让人仿佛行走于画中……登临高处俯瞰，横亘的山岭似一条舞动欲飞的巨龙，刚刚灌水、准备插秧的梯田在和煦阳光的映射下，似片片龙鳞闪耀。

在远古，当捕猎已不能满足人们的生存，先民就开始寻找另一种生存途径，水稻从此进入了人们的生活。第一块梯田始于何时？筑屋、开垦、砌坎、引水等诸多困难如何克服？一系列问号在心头萦绕，我佩服先民们的聪明才智。龙脊梯田记录了龙脊山先民在荒野陡坡上的生存能力，记载了先民适应自然、改造自然的历史。秦汉时期梯田的耕作方式已在龙胜一带形成，唐宋时梯田得到大规模开发，明清时已达到相当规模。

世世代代的龙胜人是龙脊梯田的开拓者，从古至今，龙胜各族儿女与这片美丽的山水相互依存。从梯田的稻香中，人们可感知对后世农耕的深远影响，梯田那一道道柔美的线条，让人联想农耕文明艰难曲折的发展历程。古老的吊脚木楼、袅袅升起的炊烟唤起人们的乡愁，来自四面八方的游客对梯田的景色充满惊喜和赞叹。

位于越城岭山脉西南麓的山寨，绿荫环绕，鸡犬相闻，山中分布着很多旅馆客栈，人来人往，生意兴旺。在山顶一家朴素的农家，我和朋友选了一处欣赏山景的地方落座，点了一只竹筒鸡、几只竹筒饭、几个家常小炒和一壶龙脊水酒。

这里壮族、瑶族分寨而居，民族和睦，民风淳朴。一直以来，山民主动筑路、架桥不计报酬，爱老敬老已成家训乡风。若寨子里哪家有红白喜事，无论亲疏均会邀请老人赴宴。山道上，青年人路遇老人，会退于路侧，让长者先行。在日常生产活动中，保持着帮工、背工等方式，哪家建房子劳力不够，寨子上的人都会主动来帮工，不用付报酬，管饭就行。互帮互助、物不乱取等良好民风保留至今。这些传统美德的延续，是拥有顽强生命力的民族文化的精髓。

黄昏，山寨静谧而柔美。我们住在西山韶乐中心点的民宿，位于千层天梯，推开窗即可饱览梯田的无限风光。不远处，优美动听的壮族山歌响起，古朴的铜鼓舞、师公舞、打扁担等原汁原味的壮族风情上演，让人耳目一新，如醉如痴。

几位老人坐于吊脚楼下，怡然自得地抽着水烟，享受着舒心的悠闲时光。一位廖姓老人笑吟吟地递给我一把竹椅让我坐下，给我讲了一个关于梯田的传说。很久以前，一个苛刻的财主让农夫在一天内必须耕完206块田。可农夫累到半夜三更，数来数去只耕了205块田，此时他饥肠辘辘，便躺在地上，打算将蓑衣盖在身上睡一会儿再干活。就在这时，他惊喜地发现，耕好的田就盖在蓑衣下面……传说反映了劳动者劳作的艰辛，但在充满传奇色彩的故事中也感受到龙脊山人的乐观精神。正是这种乐观精神，孕育了他们不畏艰险、勇于开拓、笑对人生的性情。这种性情贯穿于他们的生活，成为骨子里的秉性代代相传。那随时唱响的嘹亮山歌及随时跳起的优美舞蹈，展现了他们对生活的无限热爱。

山上无水塘、水井、水库，如何灌溉梯田？原来，水出自岩之裂隙和土壤的孔隙。雨水浸润入土，被储藏于地下形成山泉，山泉汩汩而出，在地面缓慢流淌汇于小溪，溪水从最高的那层梯田依次向下灌溉，最后，多余的溪水汇入山涧小河流向远方。山中丛林密布，清澈的山溪长年不断，使远离喧嚣的山寨成为名副其实的洞天福地。

梯田一年四季云雾萦绕、风光旖旎。春时农田灌水，梯田映日，波光粼粼如镜；夏季稻苗初长，绿意盎然，一片生机勃勃；秋天稻谷成熟，满地铺金；冬日田间披雪，银装与苍翠相映成趣。清晨，流岚飘浮，峰峦隐约可见，梯田似一幅抽象的风景画，朦胧又充满动感。有的山岗突起，如一只只螺蛳，有的山峰平缓，像一把巨扇半折半开……

紫气缭绕青山，青山孕育碧溪，碧溪润泽绿丛，绿丛滋养苍民，苍民爱惜山水，这条相互关联的生态链，任何一处断裂，都将使这幅美丽的画卷黯然失色。幸运的是这条生态链千百年来自然循环，互为因果，达到了人与自然的和谐共生。

下山后回望梯田，峰峦叠翠，云雾飘渺。山如挺拔的龙脊，山势如巨龙奔驰，田埂似龙骨衔接，美丽的梯田风光令人流连忘返。