怎么说呢，把“清明”算在众多的节日里面像是比较牵强，在中国众多的节日里，“清明”这个节日算是比较清淡，中国的节日都是以吃为主，端午小吃，中秋中吃，春节大吃，这三大节日的主要特色都是要让人开怀大嚼的。而只有清明，不见有吃的说法，比如特别要吃什么？特别要喝什么？

清明多与纷纷的小雨联系在一起，好像是，这时节特别的容易有雨，古人掐算得真准，南方不必说，即使在北方，也三点两点地落。走在路上，看看衣襟，分明有点点黄尘，不用问，是雨落了下来。古人的“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。只读这两句，你就会问，怎么来不来就要断魂？读下去你才会明白是为了要找烧酒喝。

下小雨的日子里，人们常常会想到酒，与酒相般配的也最好是小雨天，窗外绵绵小雨，桌上两壶热酒，瓶中一枝杏花。为什么是两壶酒呢？你得找个好友来一起喝才好，一个人喝没意思！雨要小小地下，若瓢泼样来一阵豪雨，檐溜如瀑，满街黄浆，好像不怎么能助人的酒兴。所以说，清明总是能让人想起酒的味道是因为那纷纷的小雨，再加上泥土被雨淋湿过的味道。清明问酒是对的。唐诗中的那个人，没了魂儿一样地拦住牧童就问酒馆哪里有？那简直就是受了小雨的蛊惑。我年年在清明这一天给父母扫墓都是要先给父母敬过酒，地上人敬地下人，然后自己也喝那么一点，说是一点，却是一点加一点，一点再加一点，想想，一点再加上一点。在那个地方喝酒，也算是和父母在一起团聚小饮，天阴阴的，雨点点的，让人心中有莫名的惆怅，这惆怅便是世上最好的下酒菜，所以人很快就微醺了。

回去的道上，闻得见的还是那春雨的味道，那种特别新鲜的，雨洒在土地上的味道。要说清明的气味，也就是这种让人爱闻的气味了。说到让人爱闻，因为它是天上的雨与地上的泥土混合在一起的清鲜之气。中秋是瓜果气，各种瓜果梨桃的芬芳混在一处，让人无端端地觉得嗅觉上的富足和食欲的牵扯，春节的气味则是混合在一起的浓烈的酒肉之气，是奢侈之上多少浮着些因为过年而似乎还说得过去的糜烂，这时候案头清供的水仙和佛手的清香早就不知去了哪里？端午的气味来得清淡些，是竹叶和糯米再加上艾草的清香，但远不如清明的气味来得铺天盖地，是天地之大气。说到清明节的气味，还要说说杏花，唐人眼里的杏花村我想断然不是名叫“杏花村”的村子，我想那肯定是纷纷开着杏花的各种地方，杏花开足的时候只可用一“闹”字来形容，杏花开足的时候那花便全白了，只有花萼处还有那么一点点的胭脂，这时候你在太阳下看杏花非得眯上眼不可，真是白得太晃！如果不行你就戴上墨镜。

在北方，杏花总是开在清明前后，不会太早，也不会太靠后，而此时，南方的梅花也才刚刚开过，所以，不妨就把杏花当作是北方的梅花，再说呢，梅花和杏花本来就是同一个科属。